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佐賀

雑煮

佐賀の雑煮

さっぱり系餅焼いた丸餅出汁昆布とするめ主な具材白菜、金時人参、牛蒡は必須餅は丸作り方スルメと昆布をハサミで細い短冊形に切って一晩水につける。出汁を取るために、スルメと昆布と水が入った鍋を火にかけて30分煮出す。出汁を取っている間に野菜(白菜...
2021.01.03
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