カツオ出汁

濃い白味噌餅角餅、焼かない。出汁鰹だし主な具材餅、人参、ほうれん草、油あげ。油あげは欠かせません。作り方鰹節で出汁を取る。出し汁600mlくらいに対して150ｇくらいの白味噌を溶いて混ぜる。油あげに熱湯をかけて油抜きをする。油あげは横半分に...

具沢山餅焼いた角餅出汁鰹出汁主な具材角餅2個、小松菜、花型のにんじん、花型の大根、かまぼこ作り方小松菜を食べやすいサイズに切ります。にんじんと大根は輪切りにした後、花型の型で形を作り、煮崩れしないよう角を取って形を整えます。角餅をトースター...

濃いめ出汁の雑煮餅丸餅を焼きます 出汁鰹出汁と醤油とみりん主な具材かまぼこ、ほうれん草か小松菜などの青菜、餅作り方【材料】2人分餅…4つ小松菜かほうれん草…1／２株かまぼこ…4枚大根…5cm青ネギ…お好みで七味…お好みで水…500ml酒…大...

餅がメインのシンプル雑煮餅角餅・焼く出汁カツオ出汁主な具材鶏肉・ネギ・エノキ・かまぼこ欠かせない物：鶏肉作り方カツオ出汁1に対して、4倍の水で薄めます。みりん風調味料を少々、加えると甘さが出て美味しくなります。鶏肉から入れますが、煮込むと鶏...